Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 







Bạn đang tìm hiểu về Khám phá món cháo ý dĩ hạt
sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 
, hôm nay chúng tôi chia sẻ
đến bạn bài viết Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn
dặm ngon mê ly 
được team mình tổng hợp và biên tập
từ nhiều nguồn trên internet. Hy vọng bài viết về chủ đề
Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê
ly 
hữu ích với bạn.



Thứ Ba ngày 01/11/2022

Cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm vừa bổ dưỡng vừa
là phương thuốc tốt. Vì vậy mẹ nên thường xuyên chế biến cho con
yêu. Dưới đây là các cách nấu cháo ý dĩ hạt sen ngon nhất mời mẹ
tham khảo.

Hạt ý dĩ có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vì vậy
nó không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn mà còn là một phương thuốc
rất tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên bổ sung món cháo ý
dĩ hạt sen cho bé ăn dặm để bé phát triển toàn diện. Nhưng mẹ đã
biết cách nấu như thế nào để cháo thơm, hạt ý dĩ mềm hay chưa? Nếu
chưa từng nấu cháo ý dĩ, mời mời mẹ tham khảo qua bài viết sau
đây.

Tìm hiểu về hạt ý dĩ

Hạt ý dĩ là loại lương thực rất phổ biến và giàu
dinh dưỡng. Nó còn có nhiều tên gọi khác như hạt ý mễ, hạt bo bo
hay mễ nhân… Hạt ý dĩ thường xuất hiện ở các nước Châu Á với vai
trò làm thức ăn hoặc là làm thuốc. Một số nước có nhiều hạt ý dĩ là
Thái Lan, Philippines, Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia và Việt Nam.
Trước đây từng có giai đoạn người Việt ăn hạt ý dĩ thay cơm vì
thiếu lương thực. 

Ngày nay hạt ý dĩ chúng ta thường thấy chính là
phần nhân đã được loại bỏ vỏ và đem sấy khô. Vì vậy rất giàu chất
béo, protein và tinh bột. Khi được kết hợp cùng với nấm hương, đậu
xanh hoặc hạt sen sẽ giúp giảm mệt mỏi, áp lực và tăng cường thị
lực. 

Ý dĩ có vị ngọt hơi nhạt nên thường được đưa vào
các bài thuốc chữa bệnh liên quan đến đường tiêu hoá như tiêu chảy,
viêm ruột mãn tính. Ngoài ra còn hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, kiện
tỳ, bổ phổi, lợi thấp và trừ mủ rất tốt. Nhiều người còn dùng hạt ý
dĩ để chữa tê thấp, trị bạch đới hoặc chữa ung thư phổi, ung thư dạ
dày hay áp xe phổi,… 

Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 1

Hạt ý dĩ hay còn gọi là hạt bo bo là lương thực quen thuộc tại
nhiều nước Châu Á

[add_random_link]

Tại sao cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm lại được
các mẹ chọn?

Hạt ý dĩ có thể kết hợp cùng rất nhiều thực phẩm
khác để nấu cháo. Nhưng tại sao nó lại được kết hợp cùng với hạt
sen? Bởi hạt sen mang rất nhiều tác dụng tốt nhưng tăng cường canxi
để cải thiện chiều cao, chống còi xương. Đây cũng chính là một
nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng bé
yêu. 

Cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm thích hợp cho mục
đích giải nhiệt và lợi tiểu. Vì vậy nếu mẹ chót cho bé ăn các thực
phẩm có độ cay nóng như: Xoài, sầu riêng, đồ chiên rán thì nên cho
bé ăn bát cháo hạt sen ý dĩ. Những ngày thời tiết nắng nóng mẹ lại
càng nên bổ sung món cháo này cho bé. 

Ngoài ra những bé không may gặp các vấn đề về hệ
tiêu hoá, tiêu hoá kém, bị đầy hơi, khó tiêu hoặc bị sưng phù chân
cùng nên được cho ăn ý dĩ. Tuy nhiên những bé bị táo bón nặng hoặc
có hơi thở ngắn gấp gáp thì không nên cho ăn hạt ý dĩ.

Loại hạt sen chọn để nấu cháo thì có thể là tươi
hoặc khô đều được. Nhưng nếu dùng hạt sen tươi bạn phải tách vỏ ra.
Nhưng hãy làm thật khéo để giữ lại phần tim sen sau đó đem rửa sạch
và để ráo. Nếu dùng hạt sen khô sẽ tiện và bạn chỉ cần rửa sạch đem
ngâm khoảng 1 tiếng là nấu cháo được. 

Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 2

Bát cháo hạt ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm bổ dưỡng, sánh
mịn 

[add_random_link]

Cách nấu cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g hạt sen, 100g hạt ý
dĩ, 1 nắm gạo tẻ hoặc nếp hoặc cả hai, gia vị dành riêng cho
bé. 

Các bước nấu cháo: 

  • Bước 1: Mẹ đem hạt sen ngâm cùng nước chanh khoảng 1 đêm.
  • Bước 2: Mẹ đem hạt sen đi phơi ngô và nghiền thành bột
    mịn. 
  • Bước 3: Hãy ngâm gạo nếp cùng nước sôi khoảng 3 tiếng. Vớt gạo
    ra thêm nước nấu thành cháo nhừ.
  • Bước 4: Hạt ý dĩ mẹ hãy đem xay nhuyễn thành bột
    mịn. 
  • Bước 5: Cho bột hạt ý dĩ cùng bột hạt sen vào nồi cháo và đun
    thêm khoảng 3 phút. 
  • Bước 6: Cuối cùng là đổ thành quả ra bát. Với những bé trên 1
    tuổi thì có thể nêm nếm gia vị của bé. 

Cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm được chế biến từ
các nguyên liệu thanh mát và dinh dưỡng. Vì vậy đây chính là món ăn
thơm ngon mẹ dành tặng bé nhà mình. Bên cạnh việc bổ sung dinh
dưỡng thì cháo còn là bài thuốc quý giúp phòng ngừa các loại bệnh
tật rất tốt. Chúc mẹ nấu thành công món cháo ý dĩ hạt sen và bé yêu
sẽ thích món ăn này. 

Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 3

Bát cháo hạt ý dĩ có cách nấu đơn giản cùng nguyên liệu dễ
kiếm

[add_random_link]

Một số cách nấu cháo ý dĩ khác

Ngoài việc nấu cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm thì
mẹ còn có thể nấu cùng đậu đỏ hoặc là cá lóc đều được. 

[add_random_link]

Cháo ý dĩ đậu đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 nắm gạo, 100g hạt ý
dĩ, 4 quả táo tàu, 100g đậu đỏ.

Các bước nấu cháo: 

  • Bước 1: Mẹ đem gạo đi vo thật sạch rồi đem đi ngâm cùng đậu đỏ
    và hạt ý dĩ trong ít nhất 1 giờ. 
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch táo tàu và đem đi ngâm đến khi mềm tách
    được hạt ra thì thôi. 
  • Bước 3: Hãy cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nước đun sôi.
    Sau đó giảm bớt lửa để ninh cháo trong tầm 2 tiếng. 
  • Bước 4: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé yêu nhà mình cùng
    thưởng thức. 

Khám phá món cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn dặm ngon mê ly 4

Hình ảnh bát cháo ý dĩ hạt đậu đỏ thơm ngon giàu dinh dưỡng cho
bé độ tuổi ăn dặm

[add_random_link]

Cháo ý dĩ cá lóc

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g cá lóc lọc thịt,
100g hạt ý dĩ, 1 nắm gạo và 2 quả ngô non.

Các bước nấu cháo chi tiết: 

  • Bước 1: Mẹ đem hạt ý dĩ đi ngâm trong ít nhất 4 tiếng và rửa
    sạch. 
  • Bước 2: Mẹ đun một nồi nước sôi rồi cho hạt ý dĩ vào đun thêm
    tầm 20 phút nữa. 
  • Bước 3: Cá  lóc mua về mẹ rửa sạch đem đi luộc trong 10
    phút rồi đem ra gỡ xương và băm nhuyễn.
  • Bước 4: Phần ngô non đã chuẩn bị mẹ cho vào nồi đun cùng cháo
    thêm 10 phút. 
  • Bước 5: Cho bát cháo hạt ý dĩ đã băm nhuyễn vào nồi cháo rồi
    múc ra cho bé ăn khi còn nóng. 

Trên đây là cách nấu cháo ý dĩ hạt sen cho bé ăn
dặm đơn giản nhất nhưng lại bổ dưỡng và thơm ngon nhất. Chỉ cần mẹ
khéo léo kết hợp các nguyên liệu thì sẽ có một món cháo vô cùng hấp
dẫn, ngon ngọt cho bé thưởng thức. Cháo hạt ý dĩ nấu cùng hạt sen
rất tốt tuy nhiên mẹ không nên quá lạm dụng. Do hệ tiêu hoá của trẻ
còn non yếu nên ăn quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn tiêu
hoá. 

Nguyễn
Khuyên 

Nguồn tham khảo: Tổng
hợp 

Lưu ý: Thông tin
trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với
Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.

Câu hỏi về hạt ý dĩ nấu cháo cho bé

Nếu có bắt kỳ thắc mắc nào về hạt ý dĩ nấu cháo cho
hãy cho chúng mình biết nhé, mọi câu hỏi hay góp ý của
các bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài sau nhé! Bài viết
hạt ý dĩ nấu cháo cho bé được mình và team tổng
hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết hạt ý dĩ nấu cháo cho bé giúp
ích cho bạn thì hãy ủng hộ team Like hoặc Share nhé!
[serp_addcat]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *